Турнедо из говядины с гратеном Дофинуа и соусом из красного вина

Состав: Вырезка говяжья, масло растительное, картофель, сливки (33 %), молоко, масло сливочное, красный винный уксус, лук шалот, демиглас, чеснок, тимьян, соль, перец черный, белый, мускатный орех. Соус Демиглас: кости говяжьи, морковь, лук-порей (зеленая часть), лук репка, томатная паста, вода, чеснок, стебель петрушки, стебель тархун, тимьян, лавровый лист
370 гр