Гастрономический сет с дорадой

2550,00
р.
Форель Гравлакс с легким кремом из лайма (130 г), филе дорады на планше с рататуем, соус писту (220 г), яблочный тарт (порция) (150 г)
1. Форель Гравлакс с легким кремом из лайма, красная икра (Gravlax de truite saumonée à la crème légère de citron vert et cavier rouge)
130 гр
2. Филе королевской дорадо на планше с рататуем и соусом писту (Dorade Royale à la plancha, ratatouille et pistou)
220 гр
3. Яблочный тарт (порция) (Tarte aux pommes)
150 гр

Основа: Блюдо с мясом

Weight: 620 g

Click to order