Сезон дичи в ресторане Le Carré для любителей и ценителей начинается с 22 января. Специальное меню сезона будет меняться в зависимости от доступности предложений. Для начала мы предлагаем вам попробовать: - Паштет из лося с белыми грибами и фисташками, желе из облепихи и небольшой салат - Daube из лося с легким пюре из сельдерея, репы и хурмы а-ля планча.