Эрик ле Прово - французский шеф-повар и ресторатор, который живет и работает в России с начала 90-х годов. Его луковый суп и тартар за 30 лет успело попробовать и по-настоящему полюбить не одно поколение москвичей.
Эрик ле Прово
Le carré - это французский ресторан и кондитерская, где безупречно владеющий французскими техниками и рецептами Эрик Ле Прово создает невероятно вкусную еду на базе привычных русских продуктов.
В коллекции десертов и свежей выпечки Le Carré звучит симфония французских вкусов и ароматов. Каждое лакомство - наполнено изысканными и гастрономическими историями
Элегантная французская классика, дополненная авторским взглядом шеф-повара. За создание меню отвечает шеф-повар Эрика Ле Прово
Три зала ресторана Le carré позволяют каждому гостю найти свое любимое место, чтобы провести деловые переговоры, отдохнуть от забот с бокалом вина или просто вкусно поесть. Но если вы хотите организовать свое торжественное мероприятие — мы всегда готовы вас принять.