Сезон начинается с зеленой спаржи, а спустя некоторое время появляется фиолетовая. Приглашаем вас попробовать спаржу по нашим знаменитым рецептам в течение двух месяцев, начиная с 1 мая!
В меню со спаржей:
Крем-суп из зеленой спаржи
Зеленая спаржа гляссе
Зеленая спаржа Пекорино
Зеленая спаржа Голландский соус (на фото)
Formidable, voilà la saison des asperges locales de Nicolas Boisset, qui commence avec les vertes, puis ensuite, suivi dans le courant du mois, des violettes, avec nos fameuses recettes pendant 2 mois, à partir du 1 Mai.
Menu des Asperges vertes:
Velouté d`asperges vertes
Asperges vertes glacées à l`Hollandaise
Asperges vertes poêlées, vinaigre de Xérès et fromage de Pecarino
Asperges vertes à la vapeur à la sauce Hollandaise
Тел.: +7 495 374 97 44
Адрес: Москва, Садовническая ул., 69
Доставка: lecarre.rest\menu; yandex.eda