Су-шеф повар и кондитер
Мы ищем специалиста и компетентного су-шефа в нашу кухонную команду под руководством нашего шеф-повара.
Миссии:
— Мастерство, способности к управлению командой, ответственность за кухню.
— Управление запасами и организация процесса кулинарного производства.
— Контроль приготовления блюд.
— Обучение и контроль работы бригады поваров.
— Участие в создании новых блюд.
— Соблюдение норм охраны труда и техники безопасности.
Профиль:
— Владение кулинарным искусством.
— Любовь к кулинарии и стремление хорошо выполнять свою работу.
— Умение сформировать команду.
— Воспитательные качества.
— Желание передавать свои знания команде.
— Самостоятельность, чувство ответственности.