Мы ищем самых лучших
— Почему ресторан Le carré ?
— Мы находимся в респектабельном, приятном в любое время года районе, между Обводным каналом и Москвой-рекой. Заведение предлагает уникальное сочетание традиционной, классической и французской авторской кухни под руководством ресторатора и шеф-повара Эрика ле Прово, работающего в Москве 32 года.

Элегантный, уютный и непринужденный декор предлагает французское видение жизни и дружескую атмосферу.
Многие наши гости, а также особенно преданные из них имеют общую связь и ностальгию по Франции. За это они любят наш ресторан - небольшое кусочек Франции с центре Москвы, где подают французские блюда и вина.

Мы ищем сотрудников на разные должности - мотивированных, динамичных, коммуникабельных, способных выдерживать производственный ритм и нагрузку, а также умеющих работать в слаженной команде.
Су-шеф повар и кондитер
Мы ищем специалиста и компетентного су-шефа в нашу кухонную команду под руководством нашего шеф-повара.

Миссии:

— Мастерство, способности к управлению командой, ответственность за кухню.
— Управление запасами и организация процесса кулинарного производства.
— Контроль приготовления блюд.
— Обучение и контроль работы бригады поваров.
— Участие в создании новых блюд.
— Соблюдение норм охраны труда и техники безопасности.

Профиль:
— Владение кулинарным искусством.
— Любовь к кулинарии и стремление хорошо выполнять свою работу.
— Умение сформировать команду.
— Воспитательные качества.
— Желание передавать свои знания команде.
— Самостоятельность, чувство ответственности.
Старший повар
Миссии:
— Овладение и менеджмент своей специальности.
— Контроль приготовления блюд.
— Обучение молодых поваров своей специальности.
— Соблюдение норм охраны труда и техники безопасности.

Профиль:
— Владение кулинарным искусством.
— Страсть к кулинарии и хорошо выполненная работа.
— Развил особый талант в своей игре.
— Окружите себя командой, которая поддержит его.
— Педагогические качества.
— Любит передавать свои знания.
— Строгость, самостоятельность, чувство ответственности.


Главный официант
Миссии:
— Если менеджер занят, помогает, встречает и устанавливает клиентов.
— Отличное знание меню.
— Представление меню и прием заказов.
— Еда и напитки.
— Управление сбором и оформлением.
— Контроль и обучение молодых серверов.
— Управление услугами и удовлетворенность клиентов.
— Знание технологий обслуживания (обжиг, резка).

Профиль:
— Врожденное чувство взаимоотношений с клиентами.
— Люблю угождать и служить.
— Будьте позитивны и улыбайтесь
— Хорошая доброта и осмотрительность.
— Адаптивность к устойчивому ритму.
— Спокойствие и стрессоустойчивость.
— Любопытство к кулинарному искусству.
— Хорошая память.
— Свободное владение другим языком является большим плюсом.
Молодой официант
Миссии:
— Изучите правила и особенности заведения.
— Будьте открыты и выполняйте приказы линейных руководителей, чтобы быстро развиваться.
— Изучить и освоить меню блюд Сервировка и оформление блюд и напитков.
— Будьте внимательны и постоянно внимательны к пожеланиям клиентов.

Профиль:
— Создайте отношения с клиентами Умение работать в быстро меняющейся среде
— Командная работа.
— Контроль правил и техники обслуживания.
— Научитесь искусству отношений.
— Свободное владение другим языком является большим плюсом.
Бармен
Миссии:
— Встреча клиентов и приготовление напитков.
— Управление запасами и поставками..
— Поддержание чистоты и гигиены в баре.

Профиль:
— Хорошие реляционные навыки.
— Умейте создать дружескую атмосферу.
— Будьте улыбчивы, внимательны, но сдержанны.
— Скорость и умение готовить напитки.
— Дипломатия и личный авторитет.
— Владение иностранными языками является большим плюсом.
Резюме